Wat doet een levensmiddelentechnoloog?
Een voedingsmiddelentechnoloog of levensmiddelentechnoloog maakt gebruik van chemie, microbologie, bouwkunde en andere wetenschappen om de onderliggende principes van verwerking en bederf van voedsel te bestuderen. Denk hierbij aan analyseren van voedingswaarden om de hoeveelheid vitaminen, vet, suiker en eiwitten vast te stellen, ontdekken van nieuwe voedselbronnen, onderzoeken van manieren om verwerkt voedsel veilig, lekker en gezond te maken; toepassen van kennis uit de voedingswetenschappen om de beste methodes vast te stellen om voedsel te verwerken, te verpakken, te bewaren, op te slaan en te distribueren. Wordt soms ook kortweg een voedingsspecialist genoemd. Je kunt als specialist bijvoorbeeld werken bij een ontwikkelafdeling van een voedingsbedrijf, een voedingsadviesbureau, grote supermarktketen of een proefkeuken van een voedingsbedrijf.
Past het beroep van levensmiddelentechnoloog bij mij?
Hieronder staan de persoonlijkheidskenmerken die passen bij het beroep van levensmiddelentechnoloog. Bezit jij dezelfde
persoonlijkheid? Dan is levensmiddelentechnoloog misschien wel iets voor jou.
Weet je niet goed welke persoonlijkheidskenmerken je hebt? Doe dan hier de
gratis beroepskeuzetest
Klik op een kenmerk voor meer uitleg
Intellectueel
- dingen grondig bestuderen
- problemen oplossen door middel van analyse
- specialistisch werk
- blijvend leren en kennis vergaren
- wetenschappelijk onderzoek
Realistisch
- fysiek werk
- werk waarbij je vuil kan worden
- machines of apparatuur bedienen
- in de natuur en/of met dieren werken
- buiten zijn
- voertuigen besturen
Conventioneel
- werk waarbij het belangrijk is dat je geordend en netjes bent
- werk waarbij anderen er op kunnen vertrouwen dat je volgens afspraak, zoals overeengekomen werkt
- werk waarin je risico’s vermijdt
Hoe groot is de kans dat het beroep van levensmiddelentechnoloog verdwijnt?
Als gevolg van
robotisering verdwijnen er steeds meer beroepen.
De kans op robotisering van de werkzaamheden van een levensmiddelentechnoloog
bedraagt 8%. Dat betekent dat de kans klein is dat de taken en
werkzaamheden van een levensmiddelentechnoloog binnen nu en 20 jaar door robots en slimme software zullen worden
overgenomen.
Wat verdient een levensmiddelentechnoloog?
Het gemiddeld aangeboden jaarsalaris in vacatures is op dit moment € 34.200,-.
In vacatures staan vaak startsalarissen waardoor het aangeboden salaris vaak lager is dan het gemiddeld jaarsalaris.
Een levensmiddelentechnoloog met 10 jaar werkervaring verdient uiteraard meer dan een startend levensmiddelentechnoloog.
Bij de meeste vacatures worden in Nederland geen salarissen genoemd.
Dus bij beroepen met weinig vacatures (minder dan 100) kunnen de salarisgegevens onrealistisch hoog of laag zijn.
Omdat er dan een gemiddeld jaarsalaris wordt berekend op basis van slechts een paar vacatures waarin wordt vermeld hoeveel je kunt verdienen.
