Een voedingsmiddelentechnoloog of levensmiddelentechnoloog maakt gebruik van chemie, microbologie, bouwkunde en andere wetenschappen om de onderliggende principes van verwerking en bederf van voedsel te bestuderen. Denk hierbij aan analyseren van voedingswaarden om de hoeveelheid vitaminen, vet, suiker en eiwitten vast te stellen, ontdekken van nieuwe voedselbronnen, onderzoeken van manieren om verwerkt voedsel veilig, lekker en gezond te maken; toepassen van kennis uit de voedingswetenschappen om de beste methodes vast te stellen om voedsel te verwerken, te verpakken, te bewaren, op te slaan en te distribueren. Wordt soms ook kortweg een voedingsspecialist genoemd. Je kunt als specialist bijvoorbeeld werken bij een ontwikkelafdeling van een voedingsbedrijf, een voedingsadviesbureau, grote supermarktketen of een proefkeuken van een voedingsbedrijf.
Hieronder staan 5 beroepen die ook hoog scoren op de kenmerken realistisch & intellectueel. Daarnaast zijn het beroepen waarin over het algemeen voldoende werk is te vinden.
Wil je weten welke persoonlijkheidskenmerken en beroepen bij jou passen? Doe dan de beroepentest.
