Sous-chef worden
 

Sous-chef worden

Sous-chef worden
opleidingsniveau
mbo
kans op robotisering
10%
gemiddeld jaarsalaris
€ 40.355,-
vacatures
210
 

Wat doet een sous-chef?

De sous-chef is de assistent van de chef-kok en vervangt de chef-kok bij afwezigheid. De sous-chef is dus geen hulpje of assistent maar qua rang de tweede chef, na de chef-kok. Een sous-chef komt dus vooral voor in grotere en/of professionelere keukens. Wat doet een sous-chef? Dagelijks overleggen met de chef-kok, aansturen van het keuken-team, ondersteunen van het keuken- team bij het bereiden en uitserveren van de gerechten, beantwoorden van vragen van de gasten en hen adviseren over het assortiment bij het maken van een keuze. Sous-chef wordt soms ook als souschef geschreven.

Naar opleidingen en vacatures

Past het beroep van sous-chef bij mij?

Hieronder staan de persoonlijkheidskenmerken die passen bij het beroep van sous-chef. Bezit jij dezelfde persoonlijkheid? Dan is sous-chef misschien wel iets voor jou. Weet je niet goed welke persoonlijkheidskenmerken je hebt? Doe dan hier de gratis beroepskeuzetest

Klik op een kenmerk voor meer uitleg

Ondernemend

  • werkzaamheden initiëren en opstarten
  • mensen aansturen en leiden
  • verantwoordelijkheid nemen en dragen
  • in het bedrijfsleven: werk waarbij je financiële risico’s loopt

Realistisch

  • fysiek werk
  • werk waarbij je vuil kan worden
  • machines of apparatuur bedienen
  • in de natuur en/of met dieren werken
  • buiten zijn
  • voertuigen besturen

Artistiek

  • mooie dingen maken en ontwerpen
  • creatieve werkzaamheden als schilderen en fotograferen
  • expressief werk als acteren en zingen
  • origineel en fantasievol zijn, dingen op een andere manier bekijken
  • interesse en een voorliefde voor cultuur

 

Hoe groot is de kans dat het beroep van sous-chef verdwijnt?

Als gevolg van robotisering verdwijnen er steeds meer beroepen. De kans op robotisering van de werkzaamheden van een sous-chef bedraagt 10%. Dat betekent dat de kans klein is dat de taken en werkzaamheden van een sous-chef binnen nu en 20 jaar door robots en slimme software zullen worden overgenomen.

 

Wat verdient een sous-chef?

Het gemiddeld aangeboden jaarsalaris in vacatures is op dit moment € 40.355,-. In vacatures staan vaak startsalarissen waardoor het aangeboden salaris vaak lager is dan het gemiddeld jaarsalaris. Een sous-chef met 10 jaar werkervaring verdient uiteraard meer dan een startend sous-chef. Bij de meeste vacatures worden in Nederland geen salarissen genoemd. Dus bij beroepen met weinig vacatures (minder dan 100) kunnen de salarisgegevens onrealistisch hoog of laag zijn. Omdat er dan een gemiddeld jaarsalaris wordt berekend op basis van slechts een paar vacatures waarin wordt vermeld hoeveel je kunt verdienen.

Opleidingen en cursussen sous-chef

Sous-chef worden? Je competenties vergroten? Bekijk de trainingen, cursussen en opleidingen voor sous-chef.

Vacatures sous-chef

Wil je solliciteren en ergens gaan werken als sous-chef? Bekijk hieronder de vacatures.


Is sous-chef niet het juiste beroep voor jou? Onze beroepenzoeker bevat meer dan 1300 veelvoorkomende beroepen!

Vergelijkbare beroepen met kans op werk

Hieronder staan 5 beroepen die hoog scoren op de kenmerken realistisch & ondernemend. Daarnaast zijn het beroepen waarin over het algemeen voldoende werk is te vinden.

  1. Bouwkundig manager
  2. Sales engineer
  3. Procesoperator
  4. Uitvoerder
  5. Kok

Wil je weten welke ondernemerscompetenties jij hebt? Doe dan de ondernemerstest.